¿Por qué estudiar en la universidad de Murcia? (1)

¡Hola a todos!

Espero que os esté gustando Murcia. Hoy vamos a centrarnos en el ámbito académico y vamos a hablar de la universidad de Murcia. 

La Merced

En primer lugar, tengo que señalaros que la universidad de Murcia se divide en cinco campus diferentes atendiendo al campo de estudio en el que se encuentre la carrera a estudiar. Así pues, tenemos el campus de La Merced en el que se encuentra la facultad de letras y la facultad de derecho. También tenemos el campus de Espinardo donde encontramos un gran número de facultades como la de biología, matemáticas, medicina, informática, bellas artes, química, psicología, etc. En tercer lugar, tenemos en el campus situado en El Palmar que está enfocado a las ciencias de la salud. Algo más retirado del centro de Murcia tenemos el campus de Lorca y el de Cartagena, entre los que encontramos el grado de enfermería y el de nutrición humana y dietética. 

Pero vamos a centrarnos en lo importante, ¿por qué estudiar en la universidad de Murcia y no en otra universidad?

La universidad de Murcia ofrece un gran abanico de posibilidades en cuanto a ofertas académicas y es guiada por un aura moderna y renovadora. Además, de estar fuertemente implicada con la transmisión del conocimiento ofrece gran apoyo a la investigación y está comprometida con su entorno. No obstante, también se debe tener en cuenta que aunque sea fuertemente innovadora no olvida sus raíces históricas.

Además, la universidad de Murcia cuenta con un canal informativo universitario donde se explican algunos servicios universitarios, los materiales de ayuda disponibles para los alumnos, etc. A su vez, la universidad de Murcia premia la creatividad y el ingenio, con concursos como la idea sostenible donde se busca premiar las ideas que busquen alterar conductas individuales para el beneficio colectivo a bajo coste. Con esto, vemos que la universidad de Murcia busca ideas para promover proyectos que contribuyan a los grandes cambios que el mundo necesita de este siglo y transitar hacia modelos de desarrollo sostenible; modelos que permitan el progreso de nuestra sociedad sin comprometer los recursos y el bienestar de las generaciones futuras. A su vez, la universidad de murcia ofrece premios de pintura, fotografía, poesía, novela, cortos fílmicos, etc. De hecho, también tenemos el concurso Santander- Ingenio que está dotado con 10.000 euros en premios. Es una gran oportunidad en cuanto al reconocimiento y desarrollo de la cultura. 

El zarangollo

¡Hola a todos!

Volvemos al tema culinario. Esta vez trataremos uno de los platos más típicos de la gastronomía murciana y además es muy fácil de hacer. Se trata del zarangollo.

Los ingredientes del zarangollo son muy fáciles de localizar:

• Cebolla
• Calabacín
• Patata
• Ajo
• Huevos
• Aceite de oliva
• Sal

Es tan sencillo que los más entretenido de la receta es cortar las verduras, el resto se hace prácticamente solo.

Pelamos el ajo y la cebolla, los cortamos muy finos y los ponemos a sofreír a fuego medio en el aceite caliente removiendo de vez en cuando hasta que la cebolla empiece a tomar color. Mientras se va haciendo aprovechamos para pelar la patata y cortarla en dados de aproximadamente 1 centímetro de lado.

Cuando veamos que la cebolla se empieza a dorar, añadimos las patatas, revolvemos bien y lo seguimos dejando a fuego medio para que se vayan ablandando las patatas.

Lavamos el calabacín y cortamos en dados del mismo tamaño que las patatas, los añadimos a la sartén, revolvemos bien y echamos sal al gusto. Siempre es mejor no pasarse y poder rectificar al final.

Bajamos el fuego (en una vitro sería más o menos 3/12) y lo dejamos cocinar entre 15 y 20 minutos removiendo y vigilando de vez en cuando hasta que la patata y el calabacín estén tiernos.

Batimos bien los huevos, bajamos el fuego al mínimo que de la cocina y echamos los huevos a la sartén para cuajar el revuelto.

Rectificamos de sal y servimos inmediatamente. Yo en esta ocasión lo he acompañado simplemente de una ensalada de tomate con un poco de sésamo tostado por encima.

Esta receta está sacada de http://cocinillas.elespanol.com/2015/07/zarangollo-murciano-receta-facil-paso-a-paso/

Teatro Romea

       El Teatro Romea de Murcia es el principal teatro de la Región y uno de los más importantes del país. Un monumento con 150 años de historia y muchas leyendas, creadas a raíz de sus graves incendios, que ha mantenido una programación estable y que ha sido el referente cultural de la ciudad durante décadas. 

La Reina Isabel II inauguró, en 1862, este escenario surgido para dar respuesta a las necesidades de la ciudad y del momento ya que Murcia, al igual que otras capitales españolas, había sentido la necesidad de incorporarse a la renovación escénica con un teatro de propiedad municipal, en el que pudieran representarse las grandes obras del momento. Situado en la céntrica plaza de Julián Romea, se denominó originalmente Teatro de los Infantes, el 25 de octubre abrió sus puertas con la representación de la obra de Ventura de la Vega El hombre del mundo, interpretada por Julián Romea, una de las mayores glorias del teatro nacional de la época y cuyo nombre adoptaría después el Teatro.

El nuevo edificio sustituía al Teatro del Toro, ubicado en la cercanía de la plaza de Ceballos, y en el que se representaron comedias durante casi dos siglos. El Teatro de los Infantes estuvo en funcionamiento hasta 1877, cuando un espectacular incendio acabó con la sala y una buena parte de las dependencias del edificio. Tres años después, se inauguró de nuevo el teatro, reformado y actualizado por el arquitecto hellinero Justo Millán. Fue, en este momento, cuando adoptó el nombre de Teatro Romea, en honor al actor murciano, Julián Romea, una de las mayores glorias del teatro nacional de la época.

Tan sólo 19 años después, en 1899, sufrió otro incendio. De nuevo se recurrió al mismo arquitecto que en la anterior ocasión, Justo Millán. El aspecto exterior que se puede contemplar hoy corresponde a la reconstrucción de 1880, mientras que el interior corresponde a una de las últimas de las intervenciones. La fachada pertenece al más puro eclecticismo. Cuenta con rasgos de clara inspiración neoclásica, con detalles modernistas como la marquesina y las verjas de forja de la entrada. En la parte superior central hay tres bustos de Beethoven, Mozart y Listz. Sobre los ventanales de la planta principal hay cuatro medallones con relieves de otros tantos dramaturgos murcianos: Andrés de Claramonte, Damián Salucio del Poyo, Gaspar de Ávila y José Selgas.

La tercera inauguración del teatro, después de sufrir dos incendios, tuvo lugar el 16 de febrero de 1901. La compañía de María Guerrero y Fernando Díaz de Mendoza puso en escena El estigma, de Echegaray. El acto se aprovechó para homenajear a los citados actores, así como para nombrar hijo predilecto de Murcia al autor José Echegaray, que asistió también al acontecimiento. Importantes hitos en la historia del teatro fueron los diversos estrenos de obras de Jacinto Benavente que contaron con la presencia del autor, o la actuación en 1933 del Teatro Universitario La Barraca, dirigido por Federico García Lorca.

En 1985, el Romea vivió una nueva rehabilitación. El teatro permaneció cerrado hasta 1988 cuando fue reinaugurado por la Reina Doña Sofía. Su reforma obedeció a la decisión del Ministerio de Cultura y de Obras Públicas y Urbanismo de rehabilitar la mayoría de los teatros del Estado, en una de las operaciones más ambiciosas en la vida social y cultural española en las últimas décadas, de las que el Teatro Romea fue pionero.

Ahora, tras un cierre temporal que ha durado cuatro años, el Teatro Romea volverá a recuperar su puesto como uno de los principales teatros españoles gracias a una remodelación que le ha dotado de mejores condiciones técnicas y de funcionalidad. Además, se ha conseguido una mayor confortabilidad gracias a un nuevo patio de butacas y de importantes reformas como ha sido la instalación de aire acondicionado, que evitará que el teatro tenga que cerrar sus puertas durante los meses de verano.

(información sacada de la página oficial de Teatro Romea http://www.teatroromea.es/historia.aspx)

Paparajotes

No podemos seguir hablando de Murcia sin mencionar los paparajotes. El paparajote es un postre muy típico de la región murciana. 

¡Mirad! ¿Tiene buena pinta, verdad?

Por si alguien se anima os dejo la receta:

Entre los ingredientes (para cuatro personas) encontramos los siguientes: huevos (2), 1/2 sobre de levadura, 100 gramos de azúcar, aceite de oliva, un poco de sal, medio litro de leche, 500 gramos de harina, azúcar glas y canela en polvo (para espolvorear) y, como no hojas de limonero y raspadura de limón.

En cuanto a la preparación, es muy sencilla. En primer lugar, se baten los huevos y añadimos la leche, la levadura, la raspadura de limón, dos cucharadas de azúcar y un poco de sal. Una vez tengamos esto, añadimos poco a poco la harina hasta tener una masa consistente. 

A continuación, lavamos las hojas de limonero y, después, las impregnamos en la masa por ambas caras. Poco después, las freímos con aceite muy caliente hasta que se doren por ambas caras.

Una vez frito se coloca en un papel de cocina para retirar el exceso de aceite. Por último, se espolvorean por ambas caras con una mezcla de canela en polvo y azúcar glas. ¡Y YA ESTARÍA! ¡Animaos que están muy ricos! :) 

  

Catedral de Murcia

Nuestra maravillosa Murcia cuenta con una de las catedrales más importantes de España. Su construcción se realizó a lo largo de los siglos XVI, XVII y XVIII, por lo que, aunque su estilo predominante sea gótico, también cuenta con enclaves renancentistas, barrocos y neoclásicos. 

Si queréis saber más, os dejo el siguiente enlace http://www.arteguias.com/catedral/murcia.htm y un vídeo con algunas partes de la Catedral de Murcia. Lo interesante de este vídeo es que se ven  imágenes en 360º grados del interior y exterior de la Catedral. A su vez, este vídeo hace promoción de una visita virtual que hay disponible para ver la Catedral. Espero que después de este vídeo queráis ver la catedral más detenidamente, en persona ;) ¡Disfrutadlo!

Enseñando costumbres

La otra noche hicimos una comida internacional donde tratamos algunas de las costumbres españolas. Y, como no, no podíamos no hablar de las sevillanas y el flamenco. Un idioma internacional. #UMDestinoEstrella Os dejo un pequeño vídeo, aunque algo movido, se aprecia el buen rato que estábamos pasando bailando sevillanas. 

La Región de Murcia

¡Hola a todos!

Hoy os voy a presentar formalmente Murcia.

 La Región de Murcia es una comunidad autónoma uniprovincial española, situada al sudeste de la Península Ibérica entre Andalucía y la Comunidad Valenciana. 

Su capital es la ciudad de Murcia. 

Escudo de la Región de Murcia

La Región de Murcia es una de las mayores productoras de fruta, verdura y flores de Europa, contando con viñedos importantes en los municipios de Jumilla, Bullas y Yecla. También cuenta con un importante sector turístico.

Bandera de la Región de Murcia 

Murcia es una región con un importante patrimonio y un clima envidiable. ¡No te la puedes perder!

   

Un poquito de historia

¡Hola a todos! 

He encontrado esta página por internet https://www.murciaturistica.es/es/murcia/ y me parece muy interesante algunas cosas de Murcia. ¡Echadle un vistazo!

Murcia es una ciudad fundada en el año 831 por Abd-Al-Rahman II en un enclave privilegiado, en el centro del Valle del Río Segura. De la importancia que alcanzó en la época árabe da buena idea la muralla que la circundaba, algunos de cuyos restos aún son visibles en diferentes lugares de la ciudad, que tenía 15 m de altura y 95 torres. Una importancia que queda también de manifiesto en los numerosos hallazgos arqueológicos, como los de tipo palacial realizados en el Convento de las Claras, hoy museo de Santa Clara.

La ciudad cristiana también ha dejado profunda huella en la fisonomía urbana de Murcia. Así, dos de sus arterias principales, la Platería y la Trapería, son aún testigo de la intensa actividad gremial que se desarrolló en la urbe. Pero será a partir del s. XVII, y especialmente del XVIII, cuando Murcia alcance un esplendor urbano que la llevará a expandirse más allá de sus murallas. Será éste el momento en que se alcen las numerosas iglesias, mayoritariamente barrocas, que jalonan toda la trama urbana. Templos como los de la Merced, San Miguel, Santa Ana, Las Claras, Santo Domingo, Santa Eulalia o San Juan de Dios, que unen a sus artísticas arquitecturas un importante patrimonio pictórico y escultórico, con obras entre las que destacan las realizadas por Francisco Salzillo.

El primer templo de Murcia es su Catedral, comenzada a construir a finales del s. XIV y que presenta elementos góticos, como la Puerta de los Apóstoles y la Capilla de los Vélez; renacentistas, caso de la Capilla de Junterón, y barrocos, entre los que destaca su fachada, concebida a modo de gigantesco retablo por Jaime Bort, con una sabia conjugación de escultura y arquitectura. Resañable es también su torre, de 92 m de altura y construida en distintas fases entre los s. XVI y XVIII.Junto a la Catedral, el también dieciochesco edificio del Palacio Episcopal y el antiguo Pósito del grano, conocido como El Almudí, son otros buenos testimonios del auge constructivo alcanzado en la época reseñada.

Murcia en cante, Murcia es ARTE

¡Hola a todos!

A título curioso, os adjunto un vídeo de Manuel Carrasco donde el artista nos deleita cantando algunas costumbres y lugares de nuestra querida Murcia. ¡Espero que la disfrutéis!

¡Comenzamos! ✈

¡Hola a todos! Me llamo Marina Peñas García.

Hace unos meses me presenté al I CONCURSO DE EMBAJADORES en el marco del PROYECTO UNIVERSIDAD DE MURCIA DESTINO ESTRELLA y he tenido la suerte de ser seleccionada como embajadora de mi universidad en el año académico que da comienzo (2016/2017). Este año estaré estudiando en l’UNIVERSITÉ PARIS OUEST NANTERRE LA DÉFENSE (Francia) gracias a una beca Erasmus.

Para una mayor difusión de la universidad de Murcia, iré subiendo aquí las actividades y proyectos que haga con mis nuevos compañeros. Además de eso, publicaré entradas culturales de Murcia, de sus tradiciones, de su comida…

Ahora me dispongo a coger un avión con destino al aeropuerto de París Beauvais. ¡Va a ser un gran año!